sábado, 19 de junho de 2010

101 Razões para tomar café


O blog AMICOR, do Dr. Aloyzio Achutti, publicou recentemente um post sobre o livro "101 Razões para Tomar Café". 
Segundo o texto de divulgação no site da editora: 
“Um estudo definitivo sobre a bebida: saúde, história, sabor e cultura ... o resultado de anos de pesquisa do médico Darcy Roberto Lima. Direcionado aos apaixonados por café, o autor transformou seus estudos em conteúdo leve e inédito sobre a bebida e publica, pela Café Editora, o livro 101 Razões para Tomar Café. … E sendo o Brasil um dos maiores países produtores do grão e contabilizando tantos amantes da bebida, não poderíamos deixar de encontrar 101 razões para mostrar por que somos tão apaixonados por ele.”
Sobre o autor o texto da editora diz (acrescentei o vínculo para o CV Lattes): “Darcy Roberto Lima (CV Lattes) é gaúcho de Cruz Alta, médico e escritor. É ... professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), onde pesquisa os efeitos do café na saúde humana há mais de vinte anos. .... Depois de oito anos de trabalho os pesquisadores concluíram que o consumo diário e moderado de café é benéfico ao cérebro, pois a bebida estimula o sistema de vigília, aumenta a atenção, a concentração e a memória, melhorando assim a atividade intelectual.”
Sobre o autor, olhei o seu CV Lattes e encontrei a produção listada mais abaixo. O texto da Science WAKE UP SMELL THE RESEARCH (5 March 1999:Vol. 283. no. 5407, p. 1445) não é um artigo publicado por ele, mas um texto onde ele é citado:
"It's a brand new area," says psychiatrist Peter Martin, who hatched the idea with a Brazilian pharmacologist, Darcy Roberto Lima of the University of Rio de Janeiro. "Not much is known" about what makes coffee tick, says Martin, because "everybody's focused on caffeine."
Ou seja, não encontrei trabalhos sobre café exceto o primeiro, mas este, no site do PubMed, aparece como uma publicação de dados preliminares:
Acta Pharmacol Sin. 2000 Dec;21(12):1059-70.
Can coffee help fighting the drug problem? Preliminary results of a Brazilian youth drug study.
Não tenho conflito de interesse: Gosto bastante de café, mas não conheço o livro ou o autor, portanto o texto acima é de divulgação, não de recomendação. Não tenho publicações com dados originais  nem projetos no tema do café.
Ilustração: do site da Editora.

LIMA, D. R. A. . CAN COFFEE HELP FIGHTING THE DRUG PROBLEM?. Acta Pharmacologica Sinica (Shànghai), v. 21, p. 1057-1216, 2000.
2
LIMA, D. R. A. . WAKE UP AND SMELL THE RESEARCH. SciencepastedGraphic.pdf, v. 283, p. 1445, 1999.
3
LIMA, D. R. A. . HISTÓRIA DA PSIQUIATRIA: CIVILIZAÇÕES ANTIGAS. Informação Psiquiátrica, v. 17, p. 34-38, 1998.
4
LIMA, D. R. A. . HISTÓRIA DA PSIQUIATRIA: GRÉCIA CLÁSSICA. Informação Psiquiátrica, v. 17, p. 77-79, 1998.
5
LIMA, D. R. A. . HISTÓRIA DA PSIQUIATRIA: IDADE MÉDIA E RENASCENÇA. Informação Psiquiátrica, v. 17, p. 119-120, 1998.
6
LIMA, D. R. A. . HISTÓRIA DA PSIQUIATRIA: ERA FREUD. Informação Psiquiátrica, v. 17, p. 1, 1998.
7
LIMA, D. R. A. . HISTÓRIA DA PSIQUIATRIA: PSIQUIATRIA MODERNA. Informação Psiquiátrica, v. 17, p. 154-155, 1998.
8
SANTOS, R. M. M. ; LIMA, D. R. A. . AIDS, DROGAS E OS JOVENS. Pediatria Moderna, v. XXXIII, p. 169-176, 1997.
9
SANTOS, R. M. M. ; LIMA, D. R. A. . OS JOVENS E AS DROGAS. Pediatria Moderna, v. XXXIII, p. 128-136, 1997.
10
LIMA, D. R. A. . FARMACOCINÉTICA CLÍNICA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 466-480, 1994.
11
LIMA, D. R. A. . MONITORIZAÇÃO TERAPÊUTICA EM PEDIATRIA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 481-486, 1994.
12
LIMA, D. R. A. . FARMACOGENÉTICA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 487-489, 1994.
13
LIMA, D. R. A. . ADERÊNCIA AO TRATAMENTO E AUTOMEDICAÇÃO FAMILIAR. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 490-494, 1994.
14
LIMA, D. R. A. . TERATOLOGIA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 495-502, 1994.
15
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS IATROGÊNICAS MEDICAMENTOSAS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 503-515, 1994.
16
LIMA, D. R. A. . FARMACOVIGILÂNCIA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 516-523, 1994.
17
LIMA, D. R. A. . PESQUISA HUMANA E ENSAIOS CLÍNICOS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 524-531, 1994.
18
LIMA, D. R. A. . PROBLEMAS COMUNS EM PEDIATRIA. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 532-556, 1994.
19
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS CARDIOVASCULARES. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 557-586, 1994.
20
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS RESPIRATÓRIAS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 587-600, 1994.
21
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS RENAIS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 601-619, 1994.
22
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS INFECCIOSAS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 620-641, 1994.
23
LIMA, D. R. A. . DOENÇAS NEUROPSIQUIÁTRICAS. Pediatria Moderna, v. XXX, p. 642-657, 1994.

2 comentários:

  1. Mais uma boa justificativa para continuarmos com o nosso velho e bom café!!!

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  2. 20 g de chocolate amargo (em pedacinhos (70 a 80%) cobertos com 20 a 25 g de creme de leite.
    Vinte a 30s de micro-ondas.
    Homogeneíze.
    Cubra com um volume igual ou maior de café espresso.
    Homogeneíze de novo.
    Beba!
    Esse não é Red Bull, é El Toro Negro!

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